+30-210.3221645 | Δευτέρα - Παρασκευή 10.30 π.μ - 6.30 μ.μ

Διακοπές για κάποιους σημαίνει «κατεβάζω το διακόπτη», «ξεφεύγω απ’ τη ρουτίνα της καθημερινότητας». Χουζούρι μέχρι αργά στο κρεβάτι, φαγητό έξω, ατέλειωτες βόλτες και ξενύχτια.
Για κάποιους άλλους όμως, τα πράγματα είναι λίγο διαφορετικά. Το μαγείρεμα, ας πούμε. Ειδικά για κάποιον που θέλει να εξοικονομήσει κάποια χρήματα, η δυνατότητα να ετοιμάζει τα γεύματά του στο σπίτι, είναι… top priority.
Είτε μιλάμε λοιπόν για ένα φρέσκο μοσχομυριστό καφέ που θ’ απολαύσουν οι guest στη βεράντα του σπιτιού σας ή για ένα πλήρες γεύμα μπροστά στο τζάκι, προϋπόθεση είναι μια κουζίνα πλήρως εξοπλισμένη.
Να ποια είναι τα βασικά tips που θα κάνουν την κουζίνα σας λειτουργική, με όλα τα κομφόρ.

1) Καφετιέρα και τσαγιέρα
Οι φιλοξενούμενοί σας θα πίνουν προφανώς στο πρωινό τους καφέ ή τσάι. Σιγουρευτείτε λοιπόν ότι θα έχετε μια καφετιέρα μεσαίου μεγέθους (χωρητικότητας 10 με 12 κούπες), μαζί με τα απαραίτητα φίλτρα, και μια μικρή ποσότητα καφέ για το καλωσόρισμα. Η τσαγιέρα δεν χρειάζεται να είναι ηλεκτρική, αλλά απλή, μεσαίας χωρητικότητας.
Και πάλι, καλό θα είναι να υπάρχει παραπλεύρως, σ’ ένα δισκάκι, μια μικρή ποικιλία με φακελάκια τσαγιού. Είναι κάτι που σίγουρα θα εκτιμήσουν οι επισκέπτες σας απ’ την πρώτη μέρα.

2) Τοστιέρα
Κλασικό συνοδευτικό του πρωινού καφέ; Μα φυσικά το τοστάκι! Μια τοστιέρα στην κουζίνα σας θα αποδειχτεί σωτήρια όχι μόνο για το πρωινό φρυγανισμένο ψωμί, αλλά και για τα διάφορα σνακ κατά τη διάρκεια της μέρας.

3) Μαχαίρια και επιφάνειες κοπής
Και βέβαια μια άρτια οργανωμένη κουζίνα έχει απαραιτήτως μια βασική ποικιλία μαχαιριών (του σεφ, του ψωμιού, του τυριού, των φρούτων κ.λ.), μαζί με μία ή δύο επιφάνειες κοπής (μια μεγάλη και μια μεσαία). Προτιμήστε τις πλαστικές, που πλένονται ευκολότερα και δεν μαζεύουν μύκητες και βακτήρια.

4) Κατσαρόλες και τηγάνια
Μια ή δυο μεγάλες κατσαρόλες, ένα-δυο τηγάνια μετρίου μεγέθους, είναι τα στοιχειώδη σκεύη για την προετοιμασία κάθε γεύματος. Μην τα παραλείψετε!

5) Φούρνος μικροκυμάτων
Ο φούρνος μικροκυμάτων θεωρείται πλέον είδος πρώτης ανάγκης. Το σίγουρο είναι λοιπόν πως οι φιλοξενούμενοί σας θα τον αναζητήσουν. Στην περίπτωση που κάποιες τροφές δεν ενδείκνυνται για ζέσταμα ή μαγείρεμα, αφήστε σχετικό σημείωμα πάνω στο φουρνάκι ή αναφέρετέ το στην καταχώρησή σας. Ασφαλώς, μετά την αναχώρηση των guest, μην παραλείψετε να καθαρίσετε ενδελεχώς τη συσκευή.

6) Πιάστρες, γάντια φούρνου και πετσέτες στεγνώματος
Μαγείρεμα χωρίς πιάστρες και γάντια φούρνου;  Εγγυημένο χάος στην κουζίνα σας – για να μη μιλήσουμε για εγκαύματα… Εξοπλίστε λοιπόν την κουζίνα σας αναλόγως: Διαλέξτε χρωματισμούς που να ταιριάζουν στο χώρο. Βάλτε την προσωπική σας πινελιά, δείχνοντας ότι προσέχετε ώς και την παραμικρή λεπτομέρεια. Φροντίστε να είναι πάντα σε καλή κατάσταση, και αντικαταστήστε τα μόλις δείξουν τα πρώτα σημάδια φθοράς.

7) Σερβίτσια
Και βέβαια, πιάτα και ποτήρια! Για κάθε άτομο υπολογίστε δύο πιάτα φαγητού, δύο μπολ για το πρωινό, δύο φλυτζάνια του καφέ, δύο ποτήρια και δύο πιατάκια του γλυκού. Προτείνουμε δύο, γιατί όταν το ένα θα είναι για πλύσιμο, θα υπάρχει άλλο ένα καθαρό.  Extra tip: αν προσθέσετε και ποτηράκια του κρασιού, οι φιλοξενούμενοί σας θα σας ευγνωμονούν!

8) Μαχαιροπήρουνα
Κι εδώ ισχύει το ίδιο με τα σερβίτσια: για κάθε άτομο, δύο μαχαίρια (δυο απλά, δυο κοφτερά), δύο πηρούνια, δύο κουτάλια, όπως επίσης και δύο μεγάλα κουταλοπήρουνα για τη σαλάτα.

9) Σύνεργα σερβιρίσματος και μαγειρικής
Οργανώστε τα συρτάρια της κουζίνας σας, πρακτικά και λειτουργικά. Αν οι φιλοξενούμενοί σας αγαπούν τη μαγειρική, θα σας λατρέψουν. Ειδικά το συρτάρι με τα σύνεργα σερβιρίσματος και μαγειρικής θα πρέπει να περιέχει δυο-τρεις ξύλινες κουτάλες, δυο-τρεις μεταλλικές, μια σπάτουλα σιλικόνης και μια μασιά (λαβίδα) για τη σαλάτα. Αν διαθέτετε και μπάρμπεκιου, εξοπλίστε το με τα ανάλογα σύνεργα.

10) Μπολ σερβιρίσματος
Ένα σετ από μπολ διαφόρων μεγεθών είναι απολύτως απαραίτητο, μιας και οι φιλοξενούμενοί σας θα τα χρησιμοποιήσουν για σαλάτες, ζυμαρικά, αλλά και ποπκόρν ή άλλα σνακ. Άλλη μια μικρή πινελιά που θα εκτιμηθεί δεόντως!

Η λίστα με τα σύνεργα και τα σκεύη σερβιρίσματος μπορεί να μοιάζει μεγάλη. Και σίγουρα θα μπορούσε κανείς να συμπληρώσει κι άλλα τόσα. Ωστόσο, αυτά τα δέκα σημεία είναι τα πλέον βασικά, ώστε η κουζίνα σας να είναι προπαντός λειτουργική και η καταχώρησή σας ιδιαιτέρως ελκυστική. Και βέβαια, κάτι τέτοιο σάς χαρίζει έξτρα πόντους στην αναζήτηση από υποψήφιους επισκέπτες!